Porgand on üks kõige laialdasemalt tarbitud juureköögivilju maailmas ning nende ladustamismeetodid mõjutavad otseselt säilitamise efekti ja majanduslikke eeliseid . ekspordikaubanduse jaoks, karpide kasutamine porgandite pakkimiseks ja teaduslikult salvestamiseks on peamine link, mis tagab toote kvaliteedi ja pikendaks säilivusaega {1} {{{{{2 see artikkel toiteallikatele optimeerimiseks optimeerimiseks.
Kartoni valik ja eeltöötlus
Esimene samm porgandi ladustamisel on sobiva karbi . valimine. Karbil peaks olema hea õhu läbilaskvus, et mitte niiskuse tõttu mädaneda .. Kastik on kuiv ja hallituseta ning asetage kasti põhjale kiht niiskust imbuvat materjali (näiteks saepuru või riisi kestad), et imada liigset niiskust .
Porgandi eeltöötlus ja pakkimine
Enne ladustamist tuleb porgandid rangelt sõeluda, et eemaldada kahjustatud, haige, kahjurit nakatunud või deformeerunud isikud . Pestud porgandid tuleks pinna jääk niiskuse vältimiseks põhjalikult kuivatada, põhjustades hallitust . pakkimisel, soovitatakse kasutada kihilist paigutust, mis on lahtinud, nii et iga lahtikarbid on nii, et need on karbid, mis on kaitstud (sellised karbid), mis on fot. kahjustus . Pakkide tihedus peaks olema mõõdukas, et vältida porgandite deformatsiooni või mädanemist, mis on põhjustatud liigsest pigistamisest .
Hoiukeskkonna kontroll
Porgandi ladustamiskeskkond karpides peab vastama madala temperatuuri, kõrge õhuniiskuse ja madala hapniku {{{{0}} tingimustele. Ideaalne säilitustemperatuur on 0 kraadini 4 kraadi ja suhteline õhuniiskus hoitakse 90–95% -ni 95% -ni 95% -ni. . liiga kõrge temperatuurini, mis põhjustab hõlpsalt kadumist, samas kui hõlpsalt hüppeliselt muutuda. Lisaks peab ladustamisala olema hästi ventileeritav, et vältida lõhna või halvenemist, mis on põhjustatud liigsest süsinikdioksiidi kontsentratsioonist .
Regulaarne ülevaatus ja kasti pööramine
Isegi kui salvestusolud on ideaalsed, on siiski vaja regulaarselt kontrollida karpide porgandite olekut ., soovitatakse kast avada juhuslikuks kontrollimiseks iga 1 kuni 2 nädala tagant ja eemaldada mädanenud või halvenenud isikud õigel ajal, et vältida teiste porgandite saastumist., kui karv on niiskuseline, et see niiskusesse tuleb, niiskust, mis on vajalik, niiskus, mis on vajalik, niiskusesse, mis on vajalik. keskkond .
Teaduslikud karbikornide ladustamismeetodid võivad märkimisväärselt laiendada porgandite säilivusaega ja vähendada kaubanduse kaotusi . praktikad saavad reguleerida salvestusparameetreid vastavalt tegelikele vajadustele, et saavutada parim majanduslik kasu .
